Шашлык из говядины или срочно как спасти мясо

5 лет назад 1110 9

Всем доброе утро) срочно срочно нужна Ваша помощь ((( надоел мне шашлык из свинины, решила попробовать говядину и по ходу только испортила мясо((( замариновала мякоть в рассоле с луком, а потом решила почитать отзывы в интернете и поняла - это провал😣 мясо будет как подошва((( к меня сенодня гости, как спасти мясо???? Может маринад другой и в духовке, времени мало (( очень жду советов