Маринованный перец
Маринованный перец
Рецепт из Сочи от мамы зятя. Перец запечь (можно и в духовке, и на гриле):
Переложить в полиэтиленовый пакет, завязать, остудить:
Смешать в миске 3 зубка чеснока, 1 ч.л. крупной соли, 2 ст.л. уксуса, 4 ст.л. оливкового масла, пучок зелени (кинза или петрушка, стрелки чеснока, немного укропа):
Перец почистить от кожицы, вытащить семена, нарезать на полоски:
Перемешать, закрыть фольгой, поставить в холодильник на ночь:
пост виден всем
Комментарии 2