Да представляю , сама удивляюсь , как выдержала и работа и хлеб вечерами , но нам хватало 2 замеса в неделю на 4 человека . И конечно стимул был : муж , который ворчал ,что в России хлеб нельзя есть ))

Тоже пекла хлеб дома пока не работала. Хлебопечка Panasonic отслужила два года и сломалась  и Слава Богу. Больше не хочу. Да хлеб вкусный, свежий, аромат на весь дом, замес  теста дрожжевого отличный ! Но не хочу каждый вечер , особенно сейчас когда приходишь с работы в после 21-00, морочить голову.

А модель Panasonicкакая у Вас, тоже все думаю, но никак не решился приобрести.

Спасибо вам 🙏. Как я понимаю в запеканке важно 1) замачивать манку в сметане не менее 20 мин 2) хорошо перемешать , почти взбить творог с яйцами в миксере . 

Творог ок 600 грамм ( можно и меньше , тогда манки поменьше ) смешать с яйцами ( 2 шт ) +сахар 2 ст.ложки ( по вкусу , мы любим послаще ) .Хорошо перемешать в миксере .Манку 3 ст . ложки перемешать со сметаной ( ок 150 грамм )( в принципе если больше не страшно ) и оставить на 20 минут набухать .Потом все перемешиваю и ещё пакетик ванильного сахара туда . Выпккаю ок 45 мин на 160 на 4D режиме , ( или 180 на обычном верх низ). 

Спасибо вам большое 🙏пока слава богу не хуже , но ещё долгий путь лечения 🤷.

Panasonic максимальный объем муки 600 грамм , это почти 1 кг буханка выходит .Также понравилось тесто в ней делать для пельменей. И она бесшумная по сравнению с Redmond . 

Почему Катя написала ))) 

Нам в 2017 осенью на свадьбу )) подарили Jura , у нас была De Longi , зерна возили из Германии всегда , вообщем вкус вообше другой из Jura )).  И очень интересно отработанные зерна , в прошлой машине они прямо шашечками , а в этой почти полностью рассыпаны , то есть из них все берется более сильно , то есть они суше .И капучино прямо реально можно делать , ч просто не любитель молока, и потом трубки мыть надо )).

Катя , смотри , я беру за основу рецепт молочного хлеба : 500 гр муки француз штучка ( но я добавляю или отруби , или кедровую муку , или овсяную не более 30 грамм ) , соль 1, 5 ч.л., сливочное масло 1,5 ст.л ( или заменяю на оливковое), молоко ( часто использую сыворотку ) 350 мл , дрожжи 2,5 ч.л .  По сути можно играть только с жидкими продуктами , например класть просроченные мацони ,йогурты , сметану +воду , главное выйти на объем жидкости 350 мл ( и если не чисто белая мука , можно чуть больше жидкости добавить ). Я подсела на молочку чистой линии , все свежее такое и вкусное и если молоко остаётся , делаю творог ( в хлебопечке кстати )) и сыворотку использую для хлеба.

добрый вечер! у нас то же была такая тема в садике 4 года назад.

Вот пример

Анна, а поделитесь рецептом запеканки)) а мужу скорейшего выздоровления!! 🙏