Печенья, конфеты, пирожные, выпечка, блинчики

250г.воды, щепотка соли, 100гр. сливочного масла, 180г.муки, 4-5 яиц, крем сливочно-творожный: 500г.сливок 33-35%, 100-150г. сахарной пудры (смотря какой творог кислый или нет), 250г.мягкого творога.

Ингредиенты:

для теста:

250 гр. муки

100 гр. сахара

120 гр. мягкого слив. масла или маргарина

1 яйцо

шепотка соли

1-2 ст.л. холодной воды

для начинки:

1 кг. лимонов

250 гр. сахара

5 яиц

2 ст.л. крахмала

Желе сметанное одно из простых,доступных и легких десертов.

 Ингредиенты: 

Сметана - 350 гр 

Молоко - 250 мл 

Сахар - 5 ст.л. 

Желатин - 20 гр 

Приготовление: 

Желатин 20 гр помещаем в небольшую кастрюльку. 

Затем туда же вливаем молоко 250 мл

Ставим на огонь и постонно помешивая доводим желатин до полного ег...

Шоколадный

Пирожное " Картошка" - любимое из детства лакомство за 10 минут!

Ингредиенты:

Сливочное масло - 200 гр (размягченное)

Печенье "Юбилейное" - 600 гр

Сгущеное молоко - 1 банка (380 гр)

Какао "Несквик" - 2 ст.л.(можно обычное)

Приготовление:

Печенье измель...

Это у меня просто нет подходящей формы,поэтому у меня печенье,а не коржики))

Делала тесто двумя разными способами.Вообще они почти одинаковые,но второй вариант мне понравился больше или это просто был "Первый блин комом"

Рецепт первый "ГОСТ"

Ингредиенты:
Масло сливочное (комна...

Ингредиенты:

Желток яичный 3 штуки
Масло сливочное 100 г
Яйцо куриное 2 штуки
Шоколад черный 70% 200 г
Сахар 50 г
Соль ¼ чайной ложки
Мука пшеничная 60 г

Приготовление:

1. Разогреваем духовку до 200 градусов.
2. Разламываем темный шоколад (70% какао), масло нарезаем кусочками. Растапливаем шоколад с мас...

Очень вкусный пирог на "быструю руку", делается легко, как раз если хочется что-нибудь вкусненькое к чаю. Я делала его с грушами и яблоком. Лучше брать форму d18-20см.  Ингредиенты:
-Масло сливочное — 120г
-Молоко — 40 мл
-Яйцо куриное — 3 шт
-Сахар — 165 г
-Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
-Абрикос (или любые другие фрукты, ягоды) — 15 шт

Делала для своих мужчин мега шоколадный кекс карамелизированными орехами,ореховым пралине и кусочками шоколада 70% и всё это залито шоколадной глазурью от Пьера Эрме.

Могу сказать что этот кекс-мечта шокоголика!!!!Такой насыщенный шоколадный вкус я ни в одном из покупных(даже в дорогих магазинах) не ела.