У любителей этого напитка риск потерять чёткость зрения в 7 раз выше, чем у тех, кто предпочитает натуральный кофе. Всё из-за акриламида — токсичного вещества, которое выделяется при заваривании. Оно проникает в сетчатку глаза и разрушает её.
Всему виной терамин — он усиливает мозговую активность и искажает фазы сна. Лидером по кошмарам стал Бри, второе место — Стилтон, третье — Чеддер.
Ученые подтвердили, что потребление сыра перед сном действительно может вызывать ночные кошмары. Исследование, проведенное по заказу британского бренда The Odd Company, показало: 30 граммов сыра перед сном увеличивают вероятность тревожных или пугающ...
Франзуские ученые изучали популярные напитки и выяснили, что в среднем в литре напитка из стеклянной бутылки около 100 частиц микропластика. Вода, газировка, пиво и вино из стеклянной тары содержат в 5-50 раз больше вредных частиц, чем те же напитки в пластиковых бутылках или жестяных банках.
💬 «Мы ожидали обратного», — призналась аспирантка Иселин Шаиб, проводившая иссле...
🍓Очень яркий оттенок клубники может указывать на то, что при ее выращивании агрономы использовали опасные вещества. По словам токсикологов, это могут быть антибиотики, различные химикаты, которые препятствуют развитию сорняков в посадках клубники, пестицидов.
💬 «Это, конечно, нитраты — удобрения, которые при определенных условиях превращаются в нитриты, представляют угр...
Учёные протестировали 23 сорта пива — в 95% образцов обнаружили PFAS.
Это так называемые «вечные химикаты» — они не выводятся из организма и могут вызывать онкологические заболевания, бесплодие, а также нарушать работу почек и щитовидной железы. Большинство пивоварен не устанавливают фильтры для их удаления.
Бросаем пить пивасик, девушки? Или ну их?
П...
◾️ Классическое мороженое, например молочное, сливочное и пломбир, не может содержать растительные жиры.
◾️ Наличие стабилизаторов — это норма.
◾️ Классический пломбир должен обладать чистым, сладким вкусом.
◾️ Структура должна быть плотной и кремообразной, без комочков и кристаллов льда.
◾️ Цвет продукта мо...