Рецепт к НГ! Запеченный паштет-суфле из лосося или ПАТЕ!

2 года назад 1455

Процесс простой и быстрый). Готовится накануне праздника. 

Сырые кусочки лосося (гр примерно 700) посолить, добавить любимые специи, у меня был сушеный тимьян(чабрец) и разбить в блендере. Добавить яйцо, продолжая взбивать влить 150-200 мл сливок. Форму для запекания смазать сливочным маслом, выложить полученную массу и поставить на 1 час в холодильник. Затем запечь в духовке при 180гр. 20-30 мин. Остудить. Перед подачей достать из формы, и сделать все красиво)


Связанные посты

Подписаться
пост виден всем