Кулинария и рецепты блюд

Всем приветики! Весна, дел полно, а кушать хочется всегда! Сегодня приготовим очень вкусный и сытный ужин "На скорую руку" на 3 порции

Нам понадобится

700 грамм свиной шейки

7 крупных картофелин

1 большая луковица

соль, перец молотый

С утреца, по быстренькому, шейку режем на 3 кусочка, поперёк( на 3 стейка), луковицу большую через блендер или на крупной тёрке натёрли, мясо посолили, поперчили, луком залили, перемешали и поставили в холодильник до вечера. Вс...

Рецепт пасхи

- мука - 5,5 стакана,

- дрожжи - 30 грамм живых (10 грамм сухих)

- молоко - 1,5 стакана,

- желтки - 10 шт.,

- сахар - 1 стакан(если глазурь белковая, то 1,5 стакана сахара)

- сливочное масло - 250 г,

- изюм - полстакана,

- коньяк - 2 столовые ложки,

- цукаты - 2 столовые ложки,

- цедра лимона - 1 чайные ложки,

-миндальный орех - 2 столовые ложки,

- ванильный сахар - 3-4 чайные ложки,

- ...

В прошлом, 2017 году, я собрав всё мужество в кулак, с четким намерением сделать ЭТО , чего бы мне не стоило)) решилась впервые в жизни испечь пасхальное лакомство) Доселе я не имела дел с дрожжевым тестом или ... один раз имела? Не помню, значит не было😄

Так вот. Штурм просторов великого и могучего интернета, в поисках ТОГО САМОГО рецепта, принес свои плоды... очень много плодов😂 Определиться было очень сложно. Я чуть ли не сутками зависала над коментами и интуитивно искала свой во...

Никогда его не готовила, мне казалось это блюдо странным..ну холодец да!, а вот заливное даже в голову не приходило. Вот на пасху изобразила) И надо сказать всем очень понравилось))

вот с этой штукой оказалось 10 минутным делом

Такой десерт готовится ну очень быстро. А так как у мня постоянная нехватка времени, то у меня он пользуется особой популярностью. Готовлю его в основном на мероприятия. Недавно делала на чаепитие для танцев у дочки. Рецептик, конечно, попросили все мамы) 

На такое количество стаканчиков нужно примерно вот такое кол-во продуктов. Но стаканчики получилис...

Всех с Праздником!!! Сегодня Пасха!!! Христос Воскрес!!!

а вот и наши куличики) рецепт брала из поста, размещенным Мариной.

https://www.mam4.ru/community/post/564592/

утром отпишусь о вкусе) 

Спешу поделиться новым салатиком))) ела его в Минске... Давно хотела его сделать дома и все никак не могла разгадать секрет заправки))) 

морская капуста, корейская марковка не острая (ну кто любит погорячее можно и острую) свежий огурчик и крабовые палочки или мясо...

Волшебная заправка с французской горчицей и  оливковым масл...

Этот рецепт очень люблю, последние годы пеку только по нему, получается всегда, суперский, не как итальянский сбитый, а именно ноздристый, сдобный, пахнееетттт... невозможно вкусный)

позаимствовала у хорошей хозяюшки Надежды, у нее есть сайт, не знаю можно здесь ссылку на него давать, но унее очень много простых вкусных рецептов из разных разделов кулинарии.

Написано много, но делать легко, основное время это ждать, когда подходит тесто. 

Для теста:

• 2 чашки тепл...

Автор https://www.mam4.ru/profile/9882/about/

На 1кг муки:

1,5 стакана молока

6 яиц

300гр слив масла

1,5-2 стакана сахара

 Дорадо на второй день в холодном виде оказался еще более вкусным!!!

Салат с корейской заправкой для фунчозы

Вечерняя заготовка, кижуч  и завтрак)