Кулинария и рецепты блюд

Много раз видела в соц.сетях вкусные картинки с рецептом  и вот наконец решила попробовать.

Готовится  довольно просто. Отдельно обжаривается морковь и лук. В форму выкладывается рис. Я сказала форму растительным маслом. Кто-то не смазывает. Далее выкладываетс...

Я вот решила замариновать. Очень вкусно получилось.   

Все просто до безобразия) Отварить 2-3 мин. и залить мари...

Ингредиенты для приготовления запеканки:

• 1,8 кг картофеля
• 4 куриных яйца
• Немного сливочного масла
• 400 гр. свежих грибов (у меня шампиньоны)
• 1 луковица
• 1 плавленый сырок (70 гр.)
• Зелень укропа
• Соль по вкусу
• Растительное масло
• ...

Рецепт: сейчас вспомню и опубликую

Ингредиенты для приготовления бутербродов:

• 1 нарезной батон
• 1 банка консервированной рыбы (у меня скумбрия)
• 3 куриных яйца
• 1 плавленый сырок (70 гр.)
• Зелень укропа
• 2-3 зубчика чеснока
• 2 свежих помидора
• 1 свежий огурец
• 1-2 ст. л. майо...

Ингредиенты для приготовления салата:

• 1 упаковка замороженных овощей "Гавайская смесь" (400 гр.)
• 3 куриных яйца
• 1 куриный окорочок
• 1 красная луковица
• Соль и перец по вкусу
• Растительное масло для жарки блинчиков
• Майонез для заправки салата

Ингредиенты для кабачкового теста:

• 1 кабачок (1 кг)
• 2 куриных яйца
• 4 ст. ложки муки (100 гр)
• Соль по вкусу
• Черный молотый перец по вкусу

Ингредиенты для начинки:

• 150 гр полукопченой колбасы
• 80 гр. твердого сыра
• 2-3 небольшие помидоры
• 1...

Чем же можно заменить хлеб в котлетах, чтобы не испортить мясной вкус и сделать их рассыпчатыми и нежными?

1. Хлеб в котлетах прекрасно можно заменить добавлением в мясной фарш небольшого количества манной крупы.
2. Во время приготовления котлетного фарша можно добавить в него 20 грамм крахмала

Напомнить, так сказать!)

Ах, девочки, девочки. Искала кулинарию долго и нашла в увлечениях. Но иногда готовка -это не увлечение, а обязанность. Поэтому я редко готовлю, чтобы это было увлечением!)

 ДОЛЖНО БЫТЬ В КОПИЛКЕ КАЖДОЙ ХОЗЯЙКИ ;) 1. Упаковка крабовых палочек, пара зубчиков чеснока, вареное яйцо...