Творожник

Прост как никогда)) И вкусен) 

В общем, самое наше любимое и быстрое блюдо из выпечки.

ТЕСТО:
- сливочное масло 180 грамм
- 2 стакана муки
- 1 чайн. ложка разрыхлителя (можно просто соды 0,5 чайн. ложечки).

Тесто перетираем руками и делим на 2 части (в нижнюю часть беру чуть побольше).

НАЧИНКА:
- творог (чем больше, тем лучше) 1-3 пачки, я беру 400-500 грамм
- 3 яйца
- 1 стакан сахара
- 2-3 ложки сметаны, можно сгущенки
- любые сухофрукты, ягоды, орешки (на Ваш вкус, можно и без них)
- ванилин.
Все смешиваем, не сбиваем, а просто перемешиваем до однородной массы.

В форму, которую ничем смазывать не надо, выкладываем первую часть теста, выливаем всю начинку, сверху посыпаем второй частью теста.

В духовку при 180 градусах на 35-40 минут.
Разрезать после того, как остынет.

Все! Нямка! Угощайтесь!