Молочно-маслянная продукция и яичные изделия

Под угрозой люди старше 50 лет, которые употребляют молочные продукты жирностью выше 3,2 больше трех раз в неделю. 

💬 «Кисломолочные продукты не входят в эту группу, потому что в них нет насыщенных жиров и трансжиров, которые и наносят вред. В молоке много жиров, которые лучше не употреблять в большом количестве», — объясняют доктора.

Врачи советуют пить...

Всему виной терамин — он усиливает мозговую активность и искажает фазы сна. Лидером по кошмарам стал Бри, второе место — Стилтон, третье — Чеддер.

Ученые подтвердили, что потребление сыра перед сном действительно может вызывать ночные кошмары. Исследование, проведенное по заказу британского бренда The Odd Company, показало: 30 граммов сыра перед сном увеличивают вероятность тревожных или пугающ...

◾️ Классическое мороженое, например молочное, сливочное и пломбир, не может содержать растительные жиры.

◾️ Наличие стабилизаторов — это норма. 

◾️ Классический пломбир должен обладать чистым, сладким вкусом.

◾️ Структура должна быть плотной и кремообразной, без комочков и кристаллов льда.

◾️ Цвет продукта мо...

🥛Ученые из Оксфорда доказали, что ежедневное потребление 300 мл молока может снизить риск заболевания раком кишечника на 17%. Кроме того, оно положительно влияет на работу иммунной системы. Но при некоторых заболеваниях напиток может нанести больше вреда. 

Молоко содержит много полезных микроэлементов и способствует снижению веса. 

Молоко может снизить риск рака ки...

🧀Китайские ученые нашли связь между здоровой старостью и сыром

Они выяснили, что психическое благополучие может быть самым важным аспектом долгой жизни. Неожиданным открытием стало то, что люди с лучшим психическим здоровьем ели больше сыра. У этого продукта множество полезных свойств — от повышения иммунитета до укрепления зубной эмали.

Сыр - о...

Десерт содержит питательные вещества: кальций, белок, оптимальное количество жиров и не провоцирует скачки сахара в крови, но нужно знать меру.

Медики назвали оптимальную дозу десерта — не более 4 порций в неделю.

Речь идёт о мороженым с правильным составом — без пальмового масла и кучи химии.

В мороженом больше кальция и белка, чем в других десертах. Кроме того, оно сод...

⚡️Диетологи назвали продукт, снижающий умственные способности.

Употребление маргарина негативно влияет на здоровье мозга. Жир из этого продукта не перерабатывается организмом.

Из-за высокого содержания переработанного растительного масла гидрогенизированный жир из маргарина откладывается в клетках, в том числе в мозге. Это приводит к преждевременному разрушению клет...

Чёрный мраморный сыр разработали специалисты Российского биотехнологического университета (Росбиотех), его особенность в том, что он улучшает пищеварение. Утверждается, что кисломолочный продукт нетипичного цвета способствует выведению токсинов, газов и различных органических соединений, помогает восстановлению работы ЖКТ, сниж...

Полут...