ДрУги мои, сегодня мы с вами приготовим холодец! Настоящий и очень вкусный! Бытует мнение, что это оооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооочень долгий процесс)), на самом деле, проще блюда я не встречала!

Итак, нам понадобится-

4 свиные ножки( они сейчас продаются везде)

1,5 кг говядины( любой, с жилками, с жирком, отруб шеи, голяшка, это абсолютно неважно)

1 луковица

30 горошин чёрного перца

4 листочка лаврушки

2 ст ложки соли

 2 зубчика ...

Привет, мои хорошие! На дворе 188 день декабря, но мы все верим, что скоро наступит весна, все снимем шапки и надо быть самыми красивыми и яркими! 

Собираем уже 5-ую закупку, 4-я сегодня разлетелась по домам)).  Стоп 15 апреля.

Итак - 

D*A*VINES  закупка ТУТ

ЕУпаковала дома всё бронебойно 

Но пришлось некоторые пакеты разорвать, коробки на почте были плоские. Но всё уложила аккуратно и плотно, надеюсь, что всё дойдет в целости и сохранности!

Всё всем отправила, треки у каждого в личке :*

Пакую последние заказы, вечером выезжаю на почту, для отправки :)

Крошки мои, всё выкупила, еду забирать в пятницу, субботу и воскресенье буду паковать и посылочки поедут по домам, к самым красивым мамочкам, чтоб сделать их ещё ярче к весне    ...

Покупаем в магазе слоёное бездрожжевое тесто, я беру комбината "Звёздный"

достаём 1 квадратик, оставляем на тарелке чтоб расстаял

Растаяло,  включаем духовку без конвекции на 200 градусов, пусть греется, на противень стелем бумагу для запекания, руками растягиваем тесто, примерно увеличив периметр в 2 раза, отправляем противень в духовку на 15 минут, тесто поднимется в 3 раза, за это время нарезаем всё что любим, в моём случае - сыр твёрдый на тёрке, грибы, болгарский перец, карбо...

Я, вообще, салатная душа, готовлю всякие салатики постоянно, независимо от праздников и времени года) Захотелось - рррраз и наваяла)  

С селёдкой я "боролась" долго, пока не достигла желаемого вкуса и консистенции, а секрет оказался прост, для того, чтобы она была нежной и вкусной она должна быть воздушной! То есть - главно...

Время приготовления 30 минут

Покупаем в магазине плоские итальянские длинные макароны(фетучини)

600 грамм шампиньонов

1 крупная луковица

1 пакет 500 гр сливок 33% жирности

 100 гр тёртого твёрдого сыра

Лук мелко режем и обжариваем на сковородке до золотистой корочки на раст масле

Грибы моем и режем на 4-6 частей, отправляем в сковородку с луком и обжариваем 10 минут, солим  и перчим по вкусу

Как известно, 5000 лет назад, ненцы, а, тогда они назывались саами, от чего и произошло название породы - самоед, культивировали породу, которая не только бы таскала за собой нарты, но и были бы прекрасными нянями для деток, так вот, доразводились до того, что получились натуральные няни, эти собаки служили в юрте вместо одеяла для новорожденных деток, с этими собаками можно оставить ребенка и точно знать, что если он заплачет, то собака незамедлительно сообщит вам об этом, слижет слёзки и со...