Через сколько можно есть испеченный хлеб.
Пшеничный хлеб: Можно есть, когда он полностью остынет (через 3-4 часа)
Ржаной/ржано-пшеничный хлеб: Лучше подождать не менее 6-8 часов, так как ему нужно время на «дозревание» мякиша.
Почему нельзя сразу: Внутри горячего хлеба продолжается процесс «допекания» за счет собственного жара. Если разрезать рано, мякиш станет липким, а корочка — мягкой.
пост виден всем
Комментарии