Облако вместо яичницы

2 года назад 754 4

Доброго солнечного субботнего утра! 

Делюсь нашей яичницей, запечённой в духовке без добавления масла:

Желтки отделяем от белков. 

Белки взбиваем до устойчивых пиков и выкладываем на пергамент, углубив середину

Желтки укладываем в это углубление и убираем в разогретую духовку. Выпекаем по мере готовности, я держу минут 15 при 180°

Украшаю тем, что есть "под рукой" - укропом, зелёным луком, маслинами и т.д.

Моим малышам очень нравится такая подача классических яиц, а мне нравится, что не надо жарить на масле )))

Приятного аппетита! 

4
Подписаться
пост виден всем