
14-летний школьник из США умер из-за чипсов. Ужас.
Подросток попробовал чипс One Chip Challenge. Это очень острый чипс, его острота составляет 1,4-1,7 миллиона единиц по шкале Сковилла (для сравнения у перца халапеньо — 5-8 тысяч единиц). Семья из Массачусетса заявила, что их 14-летний сын Харрис Волоба умер от осложнений, вызванных употреблением ультра-острых чипсов “One Chip Challenge”.

Из-за воздействия температур и слишком сильных ультрафиолетовых лучей виноград получает ожог, похожий на человеческий. Также жара влияет на кислотность винограда.
Некоторые виноделы заметили, что вкус напитка уже меняется — он становится более «зрелым».

Гастроэнтерологи рассказали о последствиях привычки пить кофе натощак.
Неприятные ощущения могут возникнуть из-за того, что уровень кислотности в кофе выше, чем в желудке. Кроме того, кофеин стимулирует выработку гормона гастрина, отвечающего за появление желудочной кислоты. В большинстве случаев это не влияет на самочувствие, поскольку желудок легко справляется с повышением кислотности. Однако...

Так, превышение нормы 3–4 столовых ложек консервированного зеленого горошка может привести к угнетению выработки ферментов.
Есть нужно не больше 3х средних помидоров в день, чтобы избежать переизбытка ликопина. Томат может провоцировать повышенную кислотность, а из-за грубой клетчатки раздражать слизистую желудка и 12-перстной кишки.
Карто...

Если соответствующие органы согласятся с оценкой агенства, компании по производству напитков будут вынуждены изменить рецепт.
Искусственный подсластитель аспартам, который встречается в десятках привычных продуктов, таких как диетическая кола, ароматизированные йогурты, леденцы и жевательные резинки, долгие годы считался безопасным веществом. Однако сегодня ВОЗ может поменять точку зрения. Ожид...

Об этом сообщает глава немецкой Ассоциации производителей фруктовых соков Клаус Хайтлингер.
Всему виной неурожай апельсинов в Бразилии, которая является крупнейшим мировым поставщиком продукта. Также с низким урожаем столкнулись и другие поставщики — из США, Мексики и Испании.
Прогнозируется резкий рост цен на апельсиновый сок или даже его отсутствие на прилавках.

Производителей продукции с маркировками «эко», «био» и «зеленый» обяжут подтверждать, что их продукты произведены в соответствии с законом «Об органической продукции».
Цель изменений — не допустить введения потребителей в заблуждение при реализации продуктов, не имеющих отношения к органическим.

Врачи рассказали, что употребление кофе предотвращает формирование веществ в мозге, которые связаны с развитием деменции и Альцгеймера. А ещё у человека снижаются воспалительные процессы.
Отмечается, что содержащийся в кофе кофеин препятствует формированию бляшек в мозге и способствует выработке адреналина.
Из-за этого повышается приток крови от сердца к мышцам и туда доходит больше кисло...