Все для кухни (посуда, аксессуары)

После посуды из дерева появляется посуда медная.

Возможно, даже и у вас сейчас найдется  на кухне медный тазик или кастрюлька? Ведь во многих семьях посуда из меди и её сплавов передаётся из поколения в поколение. И неудивительно: ею всегда пользовались с удовольствием! Дело в том, что благодаря высокой теплопроводности медь обладает замечательным для кулинарии качеством — тепло равномерно распределяется по поверхности посуды. И поэтому вкусное варенье, ароматны...

Тефлон

Тефлон — это торговое название полимера, используемого для антипригарного покрытия кухонной посуды. И действительно, на тефлоновой сковороде еда не пригорит, даже если мы смажем её поверхность лишь минимальным количеством масла или жира. Согласитесь, это пойдёт на пользу нашему здоровью, не так ли? И лишний жир нам ни к чему, и всякие вредные канцерогенные вещества, что образуются при пережаривании 

пищи, тем более. 

Издавна, дерево использовали для изготовления посуды. Конечно, в такой посуде еду не приготовишь, но принимать пищу из нее – одно удовольствие. 

Особой любовью деревянная посуда пользовалась в России и странах Азии.

В России не каждое дерево годилось для изготовления посуды. Большое значение имели лечебные свойства древесины.

Например, считалось , что посуда из липы обладала противовоспалитель-

ными свойствами, из рябины — оберегала от авитамин...

Кастрюля эмалированная

Плюсы: легкая, красивая, в ней быстро закипает вода. А еще в ней можно хранить еду в холодильнике, так как эмаль защищает ее от окисления и воздействия солей металла.

Лучше подходит для: варки супов, компотов, гарниров.

Минусы: эмаль – покрытие хрупкое, ...

При выборе сковороды, необходимо учитывать несколько основных параметров.

1 Дно. Оно не должно быть тонким. Оптимальная толщина составляет около 5-6 мм. Лучше, если диаметр дна сковороды совпадает с диаметром конфорки, на которой предположительно будет происходить процесс приготовления пищи. Если дно рельефное, то выпуклости должны быть максимально объемными. Соблюдение этих параметров позволит растратить меньше тепла и равномерно пр...

  Бренд Wilton является одним из самых известных в мире среди товаров для кондитеров-профессионалов, любителей и творческих людей. В ассортименте: разнообразные формы для выпечки, формы для вырезания печений, украшений и проч., разнообразные аксессуары, кухонная утварь, наборы, все для оформления праздников, вечеринок, свадебных торжеств.<...

Я намеренно убрала названия для невозможности определения принадлежности к какому-либо поставщику!

В посте представлены наиболее  "ходовые" овощерезки (измельчители и т.д) Они отличаются дизайном, ценой, набором выполняемых операций. Надеюсь, что этот пост , даст Вам, некоторое представление об ассортименте этой категории , таких нужных помощников, при приготовлении пищи.  Если будут попадаться интересные новинки, буду дополнять.

Помочь сэк...

Китайская марка Lefard (Лефард) пользуется высоким спросом среди ценителей качественных металлических, фарфоровых и керамических изделий фабричного производства. Под этой маркой выпускаются:

•             кофейные, чайные, столовые сервизы;

•             наборы столовых приборов;

•             шкатулки, вазы, отдельные предметы сервировки стола;

•             часы;

•            статуэтки и коллекционные куклы.

В ассортименте Lefard ...