🥄 За чувство голода и насыщения в нашем организме отвечают гормоны грелин и лептин. Их повышение и гиперстимуляция рецепторов удовольствия влияют на наше поведение. Об этом сообщают врачи-гастроэнтерологи. 

Красиво сервированный стол и аппетитные блюда - это триггер для целого каскада реакций: вид еды возбуждает центр голода в центральной нервной системе, ароматы запускаю...

🥂 Во время праздничного застолья важно соблюдать осторожность, чтобы избежать проблем со здоровьем. Об этом говорят врачи-диетологи.

Алкогольные напитки могут быть опасны в сочетании с:

🧁 Десертами. Резкий скачок сахара неблагоприятен для людей с инсулинорезистентностью, сахарным диабетом, а также для тех, кто имеет избыточный вес и...

🍊К такому выводу пришли ученые. Всего один стаканчик сока в день включает множество генов, которые отвечают за снижение стресса, давления и общее расслабление. 

У людей, которые начали пить сок по утрам, нормализовалось давление и улучшился метаболизм. Кроме того, зимой напиток ещё и улучшает иммунитет благодаря витамину С.

Употребление апельсинового сока м...

🥒В России начали продавать солёные огурцы с тестами на беременность. Повышаем демографию через любимые огурчики.

Холод убивает вкус этих полезностей. Низкие температуры тормозят химические процессы, отвечающие за аромат и текстуру. Помидоры становятся водянистыми и пресными, бананы — темнеют и теряют форму. 

Идеальные условия для хранения — просто держать их при комнатной температуре подальше от плиты и других источников тепла.

🥣Об этом утверждают врачи. По их словам, это самая бесполезная еда, особенно утром. Отличным источником витаминов станет только Геркулес с высокой продолжительностью варки. Его пищевые волокна обволакивают желудок, что положительно сказывается на пищеварении. Но в составе должны быть хлопья без добавок. 

В крупах долгой варки содержится большое количество витаминов группы...

Под действием солнечного света и температуры хранения более 4°C содержание токсичного вещества в картофеле увеличивается в несколько раз.

💬 «Чем дольше клубни находятся на свету, тем выше концентрация яда. Даже 2–5 мг соланина на 1 кг веса тела могут вызвать отравление: тошнота, рвота, боли в животе, головокружение, в тяжелых случаях — галлюцинации и угнетение ЦНС», - утв...

🍞За последнее десятилетие глютену серьезно подпортили «репутацию». Многие теперь делают выбор в пользу безглютеновых продуктов, а глобальный рынок таких товаров оценивается почти в $13 млрд. Отказ от глютена продвигают в том числе блогеры и сторонники здорового образа жизни: они уверены, что так можно спасти себя от сердечно-сосудистых заболеваний, укрепить иммунитет и заодно с...

Под угрозой люди старше 50 лет, которые употребляют молочные продукты жирностью выше 3,2 больше трех раз в неделю. 

💬 «Кисломолочные продукты не входят в эту группу, потому что в них нет насыщенных жиров и трансжиров, которые и наносят вред. В молоке много жиров, которые лучше не употреблять в большом количестве», — объясняют доктора.

Врачи советуют пить...

У любителей этого напитка риск потерять чёткость зрения в 7 раз выше, чем у тех, кто предпочитает натуральный кофе. Всё из-за акриламида — токсичного вещества, которое выделяется при заваривании. Оно проникает в сетчатку глаза и разрушает её. 

Ученые из Китайского Хубэйского университета вы...