Девочки, всем привет. Решила в этом году сделать заготовку на зиму. Огурцов не очень много, но на еду хватает и даже остаётся. Поэтому решила закрыть маринованные огурцы. Опыта особо не имею, поделитесь пожалуйста проверенными , вкусными рецептами. И самое главное, чтобы ничего не забродило.
Конечно я нашла в интернет много рецептов. Закрыла уже несколько банок, но как получится по вкусу не знаю. Хотелось бы, чтобы все не зря :) А самое обидное в двух банках уже помутнел рассол ( к...
Наверно, нет такого человека на Земле, который не слышал о воздушном, ароматном, итальянском чуде под названием "Панеттоне". Нежный мякиш, хрустящая, миндальная корочка и сочные апельсиновые цукаты. Рецепт совсем не сложный, главное - следовать рекомендациям. И все обязательно получится! Присоединяйтесь!
<...
А у нас сегодня пицца.
Тесто: кефир - 1 стак.,яйцо - 1 шт, мука - 2 стак.,соль - 0,5 ч.л.,сахар - 1 ч.л.,сода - 0,5 ч.л. , ...
Хотите удивить своих мужей или любимых? Или просто близких людей. Вот такое простейшее блюдо из двух сосисек и двух яиц порадует каждого на завтрак, и не только.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Сосиски - 2 шт
Куриное яйцо - 2 шт
Соль - по вкусу
Подсолнечное масло - 1 ст ложка
М...
Утиная грудка! Нежное мягкое мясо.
Удобные порционные кусочки. Вкус отлично сочитается с бальзамиком. Мне очень нравится этот с трюфелем
Для начала я их мариную часов 5-6. Маринад - соевый соус, мед, хмели-сунели.
Затем обжариваю с двух сторон. Золотистая корочка появляется в том числе за счет карамелизации.
У меня из куриной печени
Когда в детстве паштет делала мама, мне казалось это целое событие, и процесс был долгий и трудоемкий. На самом деле все в элементаре)
Обжариваем лук с морковкой
добавляем печень (лоток 0,5кг)
добавляем сливки, у меня 200 мл, 20%+ соль/перец по вкусу
добавляем сливочное масло и в блендер
можно не заморачиваться, но...
У меня филе трески, но больше всего я люблю в тесте минтая, может это из детства..., не знаю) все вкусно!
Рецепт у меня такой:Филе предварительно порезать, посолить, полимонить, можно добавить укроп и оставить мин на 5-10, пока готовим кляр.
2 яйца - отделить белки от желтков, взбиваем белки ,добавив соль, до белой пены+ 3 ложки майонеза, немного сахара, нес...
Быстрая маринованная капуста. Сразу 7 рецептов. Маринованная капуста на зиму и на сейчас!
Быстрая маринованная капуста
Маринованный салат из капусты «Ассорти»
...