Кулинария и рецепты блюд

Вот вообще ничего сложного

Помыть, отделить от косточек, разложить, добавить специи (соль, перец, розмарин, тимьян, прованские травы, все на ваш вкус), сбрызнуть оливковым маслом, и в духовку часа на 4-5, это у меня так получилось, а так смотрите сами.. зависит от духовки. У меня газовая, я выставила на минимум и чуть дверцу приоткрыла, чтоб конвекция был...

Коктейль "Тропический" 
Продукты (на 2 порции)
Молоко - 400 мл
Бананы - 3-4 шт.
Асинпельовый сок - 400 мл
Сахар - 1 ст. л. (по вкусу)
Лед - по вкусу

- Всё взбить блендером или миксером.
- После того, как взбиться, добавить кусочки льда и продолжить взбивать до тех пор, пока лёд не станет крошкой.
Коктейль "Тропический" готов  Просто, но очень вкусно!

Х...

         Чтобы приготовить хачапури, сначала необходимо сделать тесто. Для этого нужно в миске растворить дрожжи в теплой воде. В другую миску влить яйца, молоко и взбить венчиком до однородного состояния, затем добавить дрожжи, растворенные в воде и снова перемешать. 

          Далее в миску нужно вс...

Цукаты и консервированные половинками.

Персики нужны очень сочные и не перезрелые. Это очень важно. 

При надавливании они должны чуть пружинить.

Пошаговое фото некогда было делать, но все легко и понятно без этого.

Сначала делаем цукаты

1) Персики перебрать, помыть, разделить на четвертинки ( у нас они очень крупные, делю на 6 частей) 

2) Режим все над емкост...

Публикую дубль рецепта, который давным-давно публиковался у меня)) Даже спрашивала одноклассница как-то. А рецепту уже 100 лет!)))

Пицца-неаполитана

• 200 гр. муки
• 1 ст.л. растительного масла
• 10 гр. дрожжей
• 1/2 ч.л. сахара
• 125 гр. теплой воды
<...

Уж так совпало что сегодня несколько человек сразу подняли эту тему, поэтому решила написать свои рекомендации и советы: как выбрать, в чем хранить, чем полезна. 

В этом году наш южный регион просто изобилует урожаем абрикоса, а многие отдыхают на наших морях, стараясь не только витаминизироваться на месте, но и купить впрок. И правильно делают! 

Помимо витаминов  A, B, C, E, K продукт бог...

Недавно писала, что не получается у меня серый хлеб. Но я конечно не сдавалась, экспериментировала с рецептами и вот... по моему, нашла то, что нужно. Есть небольшие сомнения т.к. не на 100% помню тот вкус из детства, всё-таки уже больше 30 лет прошло, но мне кажется это он.

Рецепт максимально прост, о чем я и подозревала ...

Попробовала печь хлеб сама и уже месяца два магазинный больше не покупаем. Пеку белый горчичный батон, бородинский, ржаной с изюмом, семечками, орехами, с курагой, сыром, зеленью, чесноком, луком, морковный.

Здесь на фото ржано-пшеничный и ржаной с изюмом и белый морковный с черным кунжутом.

Пыталась се...