Кулинария и рецепты блюд

Всем приветики! Весна, дел полно, а кушать хочется всегда! Сегодня приготовим очень вкусный и сытный ужин "На скорую руку" на 3 порции

Нам понадобится

700 грамм свиной шейки

7 крупных картофелин

1 большая луковица

соль, перец молотый

С утреца, по быстренькому, шейку режем на 3 кусочка, поперёк( на 3 стейка), луковицу большую через блендер или на крупной тёрке натёрли, мясо посолили, поперчили, луком залили, перемешали и поставили в холодильник до вечера. Вс...

Рецепт пасхи

- мука - 5,5 стакана,

- дрожжи - 30 грамм живых (10 грамм сухих)

- молоко - 1,5 стакана,

- желтки - 10 шт.,

- сахар - 1 стакан(если глазурь белковая, то 1,5 стакана сахара)

- сливочное масло - 250 г,

- изюм - полстакана,

- коньяк - 2 столовые ложки,

- цукаты - 2 столовые ложки,

- цедра лимона - 1 чайные ложки,

-миндальный орех - 2 столовые ложки,

- ванильный сахар - 3-4 чайные ложки,

- ...

В прошлом, 2017 году, я собрав всё мужество в кулак, с четким намерением сделать ЭТО , чего бы мне не стоило)) решилась впервые в жизни испечь пасхальное лакомство) Доселе я не имела дел с дрожжевым тестом или ... один раз имела? Не помню, значит не было😄

Так вот. Штурм просторов великого и могучего интернета, в поисках ТОГО САМОГО рецепта, принес свои плоды... очень много плодов😂 Определиться было очень сложно. Я чуть ли не сутками зависала над коментами и интуитивно искала свой во...

Никогда его не готовила, мне казалось это блюдо странным..ну холодец да!, а вот заливное даже в голову не приходило. Вот на пасху изобразила) И надо сказать всем очень понравилось))

вот с этой штукой оказалось 10 минутным делом

Такой десерт готовится ну очень быстро. А так как у мня постоянная нехватка времени, то у меня он пользуется особой популярностью. Готовлю его в основном на мероприятия. Недавно делала на чаепитие для танцев у дочки. Рецептик, конечно, попросили все мамы) 

На такое количество стаканчиков нужно примерно вот такое кол-во продуктов. Но стаканчики получилис...

Всех с Праздником!!! Сегодня Пасха!!! Христос Воскрес!!!

а вот и наши куличики) рецепт брала из поста, размещенным Мариной.

https://www.mam4.ru/community/post/564592/

утром отпишусь о вкусе) 

Спешу поделиться новым салатиком))) ела его в Минске... Давно хотела его сделать дома и все никак не могла разгадать секрет заправки))) 

морская капуста, корейская марковка не острая (ну кто любит погорячее можно и острую) свежий огурчик и крабовые палочки или мясо...

Волшебная заправка с французской горчицей и  оливковым масл...

Автор https://www.mam4.ru/profile/9882/about/

На 1кг муки:

1,5 стакана молока

6 яиц

300гр слив масла

1,5-2 стакана сахара

 Дорадо на второй день в холодном виде оказался еще более вкусным!!!

Салат с корейской заправкой для фунчозы

Вечерняя заготовка, кижуч  и завтрак)

Девочки наконец то я опробовала свою ветчинницу... 

если честно это что-то с чем-то... ну ооочень вкусненько... можно и на стол праздничный сделать в нарезку... еще хочу попробовать сделать вареную колбаску))) как созрею сделаю )))

индейку порубили в комбайне, солька, приправку, что на картиночке... главное не перебощить)))

и желатинчик... все это смешива...