Кулинария и рецепты блюд

Нам понадобятся:

• Яблоко - 1 шт
• Сахар - 2 ст.л.
• Лимон - 1 шт
• Вода+мука
• Молоко - 310 г
• Яйца - 2 шт
• Мука - 200 г
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
• Сахарная пудра - 25 г
• Ванильный экстракт - 2 ч.л.
• Соедините в чаше молоко и желтки. Взбе...

Ингредиенты:

4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная)
2 ст. л сахара
1,2 ч.л. соли
2 ст. л. масла подсолнечного
500 мл. молока (можно греть, можно и прям из холодильника, пробовалось и так и так результат одинаковый)
пакет сухих дрожжей 11 гр. (использую маленький пакетик Саф Момент)

Этот рецепт рассчитан на ленивцев которые и пирожки любят и с тестом возиться не хотят.

Приготовление:

Этап 1...

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для теста:

- 2 яйца
- 1 стак. сахара
- 50 г. масла сливочного
- 2 ст.л. меда
- 2 ч.л. соды
- 3 стак. муки

Для крема:

- 2 яйца
- 2 стак. сахара
- 3 ст.л. муки
- 350 г. масла сливочного
- 0,5 л. молока

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Тесто: В эмалированной миске растираем яйца с сахаром и медом. Добавляем масло и ставим миску на водяную баню, пока масло не растает. Далее добавляем с...

Баранина - по весу кг на 12-15 примерно стоимость 500 руб/кг(продаем по туше и по половине) 

Говядина (молодая) - Мякоть без кости, лопаточная часть с косточкой, шея - 600 р/кг 

Свинина:

Сало не соленое с прослойкой - 300 р./ кг

Уголки(с косточкой) - 380р/кг.

Окорок - 380 р/кг.

Лопатка - 360 р/кг.

Шея - 500 р/кг.

Карбонат на кости - 400р/кг.

Без кости - 550р/кг.

Индейка филе грудка - 600 р/кг.

Фа...

Привет, девочки

Что-то на меня напало сегодня лирическое настроение) а может это усталось?? ;)

Вся жизнь у многих из нас вокруг или внутри кухни) Я вечерами ощущаю себя кухонным осьминогом  <...

Ванильная глазурь 

Ингредиенты: 
- сахарная пудра - 0,5 ст 
- молоко - 1 ч.л. 
- соль - щепотка 
- сливочное масло - 1 ч.л. 
- ванилин - 1 уп. 

Приготовление: 
Растопите масло и добавьте остальные ингредиенты. Мешайте до кремообразного состояния. Масло растапливаем в сотейнике, добавляем к нему молоко и соль, растворяем...

Ингредиенты:

творог (мягкий) 350 г
маргарин (размягченный) 250 г
мука (просеять с разрыхлителем) 420-450 г
разрыхлитель 1 ч.л.
ванилин 1 г
сахар 100 г

Приготовление:

Творог размять вилкой с ванилином и размягченным маргарином (по желанию можно заменить на сливочное масло).

Добавить муку с разрыхлителем. Я советую всыпать не сразу всю муку, а грамм 400, остальную добавить по необходимости. Ее точное количество зав...

Ингредиенты: 

Крекеры из непросеянной пшеничной муки — 1 пачка 
Сгущенное молоко — 1 банка 
Лимонный сок — ½ стак. 
Яичные белки — 3 шт. 
Сахар — 6 ч. л. 
Яичные желтки — 3 шт. 

Приготовление: 

1. Разогрейте духовку до 260 ºC. 
2: Возьмите миску средних размеров и взбейте вместе сгущенное молоко, яичные...

 Мука - 230гр.

· Разрыхлитель - 1,5 ч.л.

· Сода - 1/2 ч.л.

· Тыквенное пюре - 250 г

· Растительное масло - 240 г

· Сахар - 250 г

· Яйца - 3 шт

· Жёлтый красите...