Кулинария и рецепты блюд

Всем здравствуйте. Мой вопрос виден в заголовке, всю информацию, что можно, что нельзя вычитала из интернета. И всё, мой мозг сломан  из данных продуктов какие можно употреблять при столе № 5, ни чего в голову не приходит. Девушки, кто питается по такой диете, что вы готовите на праздничный стол? Или при такой диете праздник к нам н...

Отличный рецепт для тех, кто не знает как утилизировать желтки (у меня раньше была с этим большая проблема, так как часто готовлю макарон и безе). 

Рецепт:

 150 гр мягкого сливочного масло 

100 гр сахарной пудры

150 гр желтков

140 гр муки

Масло с пудрой взбить до бела, добавить желтки и взбить, добавить муку и осторожн...

Готовим очень жгучую,ароматную аджику из перцев.
Хранится в холодильнике до нового урожая перца.
Для приготовления нам понадобится:
1 кг жгучего перца,
2-3 головки чеснока,
1 кг болгарского сладкого перца(обязательно ярко красного,чтобы наша аджика была красивого сочно красного...

Осторожно, ОСТРАЯ!

Острота зависит от кол-ва острого перца.

Состав:
20шт средних помидор ( по 100-150гр). Я взяла 2кг помидор.
4шт болг.перца
3шт острого перца
4 гол.чеснока
2ст лож соли  - пробуйте! Я взяла 1.5ст.лож
1 стак.сахара  - пробуйте!  я взяла 3ст.лож с верхом.
3ст.лож растител. масла

Сделала впервые. Как же это вкусно!

 А  я придумала бутер) черный хлеб, на него майонез, потом оргурчик, салат и наверх ветчину или любое мясо.Я брала ветчину. Очень, очень понравилось.. 

да, с майонезом самое оно.Такой свежий и сочный получился, ну просто пальчики оближешь))

Пицца-неаполитана

• 200 гр. муки
• 1 ст.л. растительного масла
• 10 гр. дрожжей
• 1/2 ч.л. сахара
• 125 гр. теплой воды

Для начинки:

• 200 гр. копченой ветчины
• 100 гр. сыра твердого (радомер)

Фотик на даче.
Выкладываю не такие аппетитные фото , но увы...  Телефоно фото 

Добрый день. Девочки делитесь  рецептики что делаете и блюда и Заготовки.  А то почти никто не пишет.  Неужели никто ничего не консирвирует на зиму? 

Пишите отдельными постами.  Чтоб все увидели. 

Вот мне лично нечего написать. Я в этом году ленюсь. Сделала 4 банки компота и банку вяленных помидор и все..  

Правда есть ещё сумка перца вот думаю что сделать лечо или перец маринованный.  Как решу что сделать напишу отчёт. 

Спасибо всем. 

Доброго дня.  Покажу как я делаю вяленные помидорки.  

В этот раз сделала так : Беру помидоры Сливки режу пополам. Вынимаю мякоть. И чтоб быстрее просушить разрезаю ещё пополам.  Укладываю на противень.  Немного соли,  добавляю немного сахара и травки. У меня прованские или французские.  Ставлю в духовку на самый маленький огонь.  Через часа два мажу кисточкой каждую...